賴聖燕

學歷

輔仁大學餐旅管理研究所碩士

實踐大學食品營養與保健生技學系

經歷

豫章工商餐飲管理科兼任兼導師
實踐大學推廣教育中心美食班助教
喬治商職餐飲管理科兼任教師

證照

中式麵食乙級技術證(酥油皮、糕漿皮類)
中式麵食丙級技術證(酥油皮、糕漿皮類)
中餐烹調丙級技術證(葷食)

西餐烹調丙級技術證
餐旅服務丙級技術證
烘焙食品丙級技術證(麵包)
調酒丙級技術證
食品檢驗丙級技術證

專長

餐飲科教學

教學平台

https://sites.google.com/a/hchs.tp.edu.tw/lai-sheng-yan/