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觀光餐飲學程 餐飲技術專業化．美食烹調特色化
 學程特色
1.專業合格的設備
本專門學程涉有最具現代化設備之餐飲專業教室，具職訓局評鑑合格之中餐技術士技能檢定場所。設備齊全，包括中餐、西餐、烘焙、調酒、餐飲服務等專業教室，亦擁有全台設備最優良的複合式教室及品評室，讓學生在學習不同專業時，都擁有最完善的學習環境。
2.輔導取得專業證照考試
聘任觀光飯店或業界知名師傅、具有合格專業教師證書與技藝教師證之師資，豐富教學經驗與熱忱。協助同學通過中餐丙級證照，再依個人之興趣分別輔導調酒、餐旅服務、烘焙、西餐、中式米麵食加工等相關證照考試，或進一步參加乙級證照考試，習得一技之長。
3.技藝與理論並重
與台北圓山飯店、台北世貿聯誼社、點水樓建教合作，提供實習機會瞭解業界實務，印證平日所學，提升餐飲專業知能，更推動學生參與國宴的服務，增廣視野。
課程規劃
多元的餐飲技能課程設計
規劃有中餐烹飪、西餐烹飪、中西式點心、烘焙、飲料與調酒、蔬果切雕及餐旅服務技術等實務課程外，更以料理無國界的精神開設異國料理課程，聘請料理界達人傳授最HOT的料理。
進路發展
1. 升學：
對以升學為導向的學生，從高一便加強升學課程的規劃，使有意願升學的學生獲得充分的輔導，順利進入理想的學校就讀。可升讀大學或四技二專之餐飲管理、觀光事業、旅運管理、旅館管理、航空服務、休閒事業、食品營養、生活應用科學系等等。
2. 就業：
對以就業取向為主的學生，依其興趣從事中餐、西餐、烘焙、吧台等相關內外場基層服務人員，或有關餐飲創業、餐飲市場行銷等相關行業不勝枚舉。
b.資訊管理、多媒體與遊戲設計等電腦類科。
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